連載|OPINION

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安全な健康食品とは?| 一般社団法人日本健康食品・サプリメント情報センター(Jahfic)…

前回は、日本人の健康リテラシーの低さについてお話をお聞きしました。 テレビなどで健康に関する番組が多いので、てっきりわれわれ日本人は健康についてリテラシーが高いかと思っていたら、世界基準ではとてもレベルが低いことに驚かされました。 最終回の今回は、我々日本人は、これから健康食品と…

大丈夫か?日本人の健康リテラシー| 一般社団法人日本健康食品・サプリメント情報セン…

前回は、「そもそも健康商品とは何か?」についてお話を伺いました。 今回は日本における健康食品の問題点について、前回と同様、一般社団法人日本健康食品・サプリメント情報センター(Jahfic) 理事・宇野文博さんに、お話をお聞きします。 宇野 文博(うの・ふみひろ) 一般社団法人日本健康食品・…

そもそも、健康食品って?| 一般社団法人日本健康食品・サプリメント情報センター(Jah…

「健康食品」業界は、健康に対する関心の高まりや高齢化の進行にともない、市場が大きく成長しました。テレビなどでも盛んに宣伝されています。 しかし「じゃあ健康食品ってなんなの?」と考えだすと、サプリメントみたいには簡単に飲み下すことはできません。 いったい食べ物なのでしょうか、薬なの…